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La pizza Spaghetti a Vongole… in Pizza, intera, appena sfornata

Verace, ricetta 12 di 13

Spaghetti a Vongole… in Pizza

Profumo di mare estivo

  • Di mare
  • Estate

Prima del forno

  • Bianca con fiordilatte (poco)

Dopo il forno

  • Vongole sgusciate saltate aglio e prezzemolo
  • Colatura
  • Pepe

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 4 Pesce
  • 7 Latte
  • 14 Molluschi

Numeri dell'allegato II del Reg. UE 1169/2011. Controlla sempre le etichette dei prodotti che usi.

L'impasto per questa ricetta

Verace

Pizza Napoletana classica

  • Idratazione63%
  • Lievitazione48 h
  • Panetto270 g
Calcola l'impasto La guida allo stile