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Gli ingredienti della pizza Pomodoro del Piennolo & Bufala

Verace, ricetta 03 di 13

Pomodoro del Piennolo & Bufala

Classico campano intenso

  • Classica
  • Campana

Prima del forno

  • Pomodoro del Piennolo schiacciato
  • Fiordilatte

Dopo il forno

  • Mozzarella di bufala a ciuffi
  • Basilico fresco
  • Filo d’olio evo

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 7 Latte

Numeri dell'allegato II del Reg. UE 1169/2011. Controlla sempre le etichette dei prodotti che usi.

L'impasto per questa ricetta

Verace

Pizza Napoletana classica

  • Idratazione63%
  • Lievitazione48 h
  • Panetto270 g
Calcola l'impasto La guida allo stile