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La pizza Baba Ganoush, Melograno & Prezzemolo, intera, appena sfornata

Teglia Romana, ricetta 07 di 08

Baba Ganoush, Melograno & Prezzemolo

Vegana del Levante

  • Vegana
  • Fusion

Prima del forno

  • Crema di melanzane affumicate (baba ganoush)
  • Senza latticini

Dopo il forno

  • Melograno
  • Prezzemolo
  • Semi di sesamo tostati
  • Olio evo

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 11 Sesamo

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L'impasto per questa ricetta

Teglia Romana

Rettangolare alta idratazione

  • Idratazione80%
  • Lievitazione48 h
  • Teglia40×34 cm
Calcola l'impasto La guida allo stile