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Gli ingredienti della pizza Patate Viola & Fonduta di Asiago

Teglia Romana, ricetta 01 di 08

Patate Viola & Fonduta di Asiago

Colori e golosità

  • Vegetariana

Prima del forno

  • Crema di patate viola
  • Fiordilatte

Dopo il forno

  • Fonduta di Asiago
  • Chips di patate croccanti
  • Erba cipollina

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 7 Latte

Numeri dell'allegato II del Reg. UE 1169/2011. Controlla sempre le etichette dei prodotti che usi.

L'impasto per questa ricetta

Teglia Romana

Rettangolare alta idratazione

  • Idratazione80%
  • Lievitazione48 h
  • Teglia40×34 cm
Calcola l'impasto La guida allo stile