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Gli ingredienti della pizza Nerano Contemporanea

Contemporanea, ricetta 01 di 25

Nerano Contemporanea

Crema di zucchine, provolone del Monaco, chips croccanti

  • Vegetariana
  • Estate

Prima del forno

  • Crema di zucchine
  • Fiordilatte

Dopo il forno

  • Chips di zucchine fritte
  • Provolone del Monaco grattugiato
  • Menta
  • Pepe

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 7 Latte

Numeri dell'allegato II del Reg. UE 1169/2011. Controlla sempre le etichette dei prodotti che usi.

L'impasto per questa ricetta

Contemporanea

Cornicione alto, idratazione spinta

  • Idratazione75%
  • Lievitazione24 h
  • Panetto320 g
Calcola l'impasto La guida allo stile