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La pizza Chorizo, Manchego & Piquillo, intera, appena sfornata

Contemporanea, ricetta 20 di 25

Chorizo, Manchego & Piquillo

Spagna piccante e sapida

  • Piccante
  • Col salume

Prima del forno

  • Pomodoro leggero
  • Fiordilatte

Dopo il forno

  • Chorizo piccante
  • Manchego a scaglie
  • Peperoni del piquillo
  • Prezzemolo

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 7 Latte

Numeri dell'allegato II del Reg. UE 1169/2011. Controlla sempre le etichette dei prodotti che usi.

L'impasto per questa ricetta

Contemporanea

Cornicione alto, idratazione spinta

  • Idratazione75%
  • Lievitazione24 h
  • Panetto320 g
Calcola l'impasto La guida allo stile