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La pizza Teriyaki di Pollo, Cipollotto & Sesamo, intera, appena sfornata

Contemporanea, ricetta 24 di 25

Teriyaki di Pollo, Cipollotto & Sesamo

Giappone dolce-salato

  • Fusion
  • Dolce e sapida

Prima del forno

  • Bianca con fiordilatte

Dopo il forno

  • Pollo glassato al teriyaki
  • Cipollotto
  • Sesamo tostato
  • Alga nori

Segni

Allergeni

  • 1 Glutine
  • 6 Soia
  • 7 Latte
  • 11 Sesamo

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L'impasto per questa ricetta

Contemporanea

Cornicione alto, idratazione spinta

  • Idratazione75%
  • Lievitazione24 h
  • Panetto320 g
Calcola l'impasto La guida allo stile